سدیم استات
سدیم استات:
استات سدیم یا سدیم استات خشک یا سدیم استات بی آب، نمکی با فرمول شیمیایی CH₃COONa است که خاصیت حل شوندگی بالایی در آب دارد. همچنین در حلال‌های دیگر مانند الکل اتانول و هیدرازین هم تا حدی قابلیت انحلال دارد. این ماده در صنعت معمولاً از واکنش اسید استیک با هیدروکسید سدیم بدست می آید. از سدیم استات در کاربردهای آزمایشگاهی و صنعتی متنوعی استفاده می‌شود؛ مثلا در صنایع غذایی به عنوان افزودنی برای طعم‌دار کردن برخی مواد غذایی مثل چیپس استفاده می‌شود.
خصوصیات استات سدیم:
- ترکیب معدنی
- سفید رنگ
- قابلیت انحلال کم در اتانول، متانول، الکل، هیدرازین و سولفور دی اکسید
- جامدی پودری
- محلول در آب
- مجصول مرک آلمان
- ارائه در بسته‌بندی‌های 250 گرمی، 500 گرمی و 1 کیلوگرمی
موارد مصرف استات سدیم:
- سدیم استات به دلیل کارایی بهتر و ارزانتر بودن، در پوشش و درزگیری بتن برای جلوگیری از صدمه خوردن در برابر آب مورد استفاده قرار می گیرد.
- در تولید لباس های پنبه ای کتان سدیم استات برای جلوگیری از تجمع الکتریسیته ساکن به کار می رود.
- سدیم استات در خوراکی ها برای طعم دهی به کار می رود که مشهورترین استفاده آن در مزه چیپس سرکه نمکی است.
ناموجود
سدیم استات:
استات سدیم یا سدیم استات خشک یا سدیم استات بی آب، نمکی با فرمول شیمیایی CH₃COONa است که خاصیت حل شوندگی بالایی در آب دارد. همچنین در حلال‌های دیگر مانند الکل اتانول و هیدرازین هم تا حدی قابلیت انحلال دارد. این ماده در صنعت معمولاً از واکنش اسید استیک با هیدروکسید سدیم بدست می آید. از سدیم استات در کاربردهای آزمایشگاهی و صنعتی متنوعی استفاده می‌شود؛ مثلا در صنایع غذایی به عنوان افزودنی برای طعم‌دار کردن برخی مواد غذایی مثل چیپس استفاده می‌شود.
خصوصیات استات سدیم:
- ترکیب معدنی
- سفید رنگ
- قابلیت انحلال کم در اتانول، متانول، الکل، هیدرازین و سولفور دی اکسید
- جامدی پودری
- محلول در آب
- مجصول مرک آلمان
- ارائه در بسته‌بندی‌های 250 گرمی، 500 گرمی و 1 کیلوگرمی
موارد مصرف استات سدیم:
- سدیم استات به دلیل کارایی بهتر و ارزانتر بودن، در پوشش و درزگیری بتن برای جلوگیری از صدمه خوردن در برابر آب مورد استفاده قرار می گیرد.
- در تولید لباس های پنبه ای کتان سدیم استات برای جلوگیری از تجمع الکتریسیته ساکن به کار می رود.
- سدیم استات در خوراکی ها برای طعم دهی به کار می رود که مشهورترین استفاده آن در مزه چیپس سرکه نمکی است.
کارشناسان در حال بررسی محصول اند.
اگر از مشخصات این محصول مطلع هستید لطفا آنچه می دانید را در قسمت نظرات با ما در میان بگذارید.
شما هم میتوانید دیدگاه خود را بیان کنید
برای ثبت دیدگاه، ابتدا وارد حساب کاری خود شوید
ورود به حساب کاربری